Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Sate bulayak" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR

Sate bulayak
Seporsi sate bulayak yang siap disantap.
Tempat asal	Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat
Bahan utama	Bumbu sate, daging sapi
Sunting kotak info • L • B

Sate bulayak adalah sate khas Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terbuat dari daging sapi berlumur bumbu khas Lombok dan disajikan bersama lontong (bulayak).^{[butuh rujukan]} Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip bumbu kari.^{[butuh rujukan]}