Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. Silakan mengembangkan artikel ini dengan menambahkan pranala yang relevan ke konteks pada teks eksisting. (Juni 2025) (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini)

Gangan waluh
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kalimantan Selatan
Hidangan nasional terkait	Indonesia
Dibuat oleh	Suku Banjar
Bahan utama	Labu kuning
Sunting kotak info • L • B

Gangan waluh adalah hidangan tradisional khas Suku Banjar yang merupakan sayuran berkuah dengan bahan dasar labu kuning atau waluh yang memiliki rasa gurih dan manis.^[1] Makanan ini kerap dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi di berbagai rumah makan tradisional Banjar.^[2]

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai

Gangan waluh

• Gangan humbut

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s