Keripik balado adalah sebuah keripik yang terbuat dari singkong yang digoreng dan dibumbui dengan bumbu khas yang disebut balado dan berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Bumbu khas yang digunakan terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Keripik Balado memiliki rasa sedikit manis, pedas, dan gurih. Keripik ini tidak hanya populer di daerah Minangkabau, tetapi juga telah tersebar ke seluruh Indonesia.^[1]

• Keripik singkong
• Keripik tempe
• Keripik kentang

1. ^ Istiana, Istiana (18 Februari 2025). "Keripik Balado: Kenikmatan Pedas yang Terinspirasi dari Minangkabau". Rajo Minang. Diakses tanggal 15 Mei 2026.