Produksi beras di Laos penting bagi perekonomian nasional dan pasokan pangan.^[1][2]

Beras adalah makanan pokok Laos, dan lebih dari 60% tanah yang subur digunakan untuk penanamannya.^[2] Hanya sekitar 4% dari total wilayah Laos yang subur , yang merupakan jumlah terkecil dari tanah subur di negara mana pun di Asia Tenggara, karena medan pegunungannya (lihat Geografi Laos).^[2] Beras terutama diproduksi di daerah dataran rendah, dengan hanya sekitar 11% dari produksi yang terjadi di daerah dataran tinggi.^[2] Banyak provinsi penghasil beras terkemuka terletak di sepanjang Sungai Mekong (misalnya, Vientiane, Khammouan, Bolikhamxai, Savannakhet, Salavan, dan Champasak).^[2] Sawah untuk padi rata-rata kecil, rata-rata hanya sekitar 1 hingga 2 hektar.^[2]