Bánh Tét
Sepiring bánh tét, dengan isian pasta kacang hijau; dengan daun pisang diangkat dan diiris menjadi irisan tebal berbentuk roda sebelum disajikan
Sajian	Camilan
Tempat asal	Vietnam
Daerah	Vietnam
Bahan utama	Beras ketan, daun pisang, isian daging atau vegetarian (seperti kacang hijau)
Sunting kotak info • L • B
Media: Bánh Tét

Bánh tét adalah kue gurih khas Vietnam yang terkadang manis yang terbuat dari beras ketan, yang digulung dalam daun pisang hingga berbentuk silinder tebal seperti batang kayu, dengan isian kacang hijau dan daging babi, lalu direbus. Setelah matang, daun pisang diangkat, dan kue diiris menjadi potongan-potongan berbentuk roda.

Meskipun bánh tét dibuat dan dimakan pada saat Tết (tahun baru Vietnam), "tét" pada nama makanan secara harfiah berarti "mengiris" atau "membelah", mungkin merujuk pada fakta bahwa makanan ini disajikan dalam bentuk irisan. "Bánh" digunakan untuk merujuk pada berbagai makanan yang dipanggang dan dibakar termasuk dalam jumlah kecil atau "kue", roti lapis, krepes, dan lumpia.^[1]

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Bánh tét.

• Bánh tét article
• Alice's Guide to Vietnamese Banh