Solyanka
Solyanka dengan zaitun
Nama lain	Selyanka
Jenis	Sup
Tempat asal	Rusia
Suhu penyajian	Hangat
Bahan utama	Daging, ikan, atau jamur, mentimun asam dengan air garam; sering kali kentang, kubis, smetana, adas sowa
Sunting kotak info • L • B
Media: Solyanka

Solyanka (Rusia: соля́нка; [sɐˈlʲankə]) adalah sebuah sup Rusia^[1][2] kental asam-pedas yang umum di Rusia dan negara-negara lain dari bekas Uni Soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas Blok Timur. Makanan tersebut adalah salah satu hidangan paling populer di bekas Jerman Timur (bahasa Jerman: Soljanka(-Suppe)code: de is deprecated ).

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Soljanka.

• "Soup po-Russki" Article on solyanka and other Russian soups