Ensiklopedia Dunia

Temukan artikel dan sumber daya untuk membantu menjawab pertanyaan Anda.

Seng glukonat

Seng glukonat
Nama
Nama lain
zincum gluconicum
Penanda
Model 3D (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
Nomor EC
KEGG
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 checkY
    Key: WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L checkY
  • InChI=1/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1
    Key: WHMDKBIGKVEYHS-QFKJHGNTBI
  • [Zn+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
Sifat
C12H22O14Zn
Massa molar 455,685 g/mol
Titik lebur 172 hingga 175 °C (342 hingga 347 °F; 445 hingga 448 K)
Farmakologi
Kode ATC A12CB02
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini checkYN ?)
Referensi
Tablet suplemen makanan seng glukonat

Seng glukonat adalah garam seng dari asam glukonat. Senyawa ini merupakan senyawa ionik yang terdiri dari dua anion glukonat untuk setiap kation seng(II). Seng glukonat merupakan bentuk populer untuk pemberian seng sebagai suplemen makanan yang menyediakan 14,35% unsur seng berdasarkan beratnya.

Asam glukonat ditemukan secara alami, dan diproduksi secara industri melalui fermentasi glukosa, biasanya oleh Aspergillus niger, tetapi juga oleh jamur lain (misalnya Penicillium) atau oleh bakteri (misalnya Acetobacter, Pseudomonas, dan Gluconobacter).[1] Dalam bentuk murninya, asam glukonat berupa bubuk putih hingga putih pucat. Asam glukonat juga dapat diproduksi melalui oksidasi elektrolitik,[2] meskipun prosesnya lebih mahal. Keuntungannya adalah profil mikrobiologis yang lebih rendah, dan reaksi yang lebih lengkap, menghasilkan produk dengan masa simpan yang lebih lama.

Seng glukonat dan flu biasa

Seng glukonat telah digunakan dalam permen pelega tenggorokan untuk mengobati flu biasa. Namun, uji coba terkontrol dengan permen pelega tenggorokan yang mengandung seng asetat menemukan bahwa ia memiliki efek terbesar pada durasi flu.[3][4] Seng juga telah diberikan melalui hidung untuk mengobati flu biasa, tetapi telah dilaporkan menyebabkan anosmia dalam beberapa kasus.[5][6][7][8]

Perhatian keamanan

Kasus anosmia (kehilangan penciuman) telah dilaporkan dengan penggunaan intranasal beberapa produk yang mengandung seng glukonat. Pada bulan September 2003, Zicam menghadapi tuntutan hukum dari pengguna yang mengklaim bahwa produk tersebut, yakni gel hidung yang mengandung seng glukonat dan beberapa bahan tidak aktif, berdampak negatif pada indra penciuman dan terkadang rasa mereka. Beberapa penggugat menduga mengalami sensasi terbakar yang kuat dan sangat menyakitkan ketika mereka menggunakan produk tersebut. Matrixx Initiatives, Inc. (pembuat Zicam) menanggapi bahwa hanya sejumlah kecil orang yang mengalami masalah dan bahwa anosmia dapat disebabkan oleh flu biasa itu sendiri. Pada bulan Januari 2006, 340 tuntutan hukum diselesaikan dengan nilai $12 juta.[9]

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganggap seng glukonat secara umum diakui aman (GRAS) ketika digunakan sesuai dengan praktik manufaktur yang baik, meskipun hal ini tidak merupakan temuan oleh FDA bahwa zat tersebut merupakan suplemen makanan yang bermanfaat.[10] Pada tanggal 16 Juni 2009, FDA "memperingatkan konsumen untuk berhenti menggunakan dan membuang tiga produk intranasal Zicam yang mengandung seng. Produk tersebut dapat menyebabkan hilangnya indra penciuman. ... FDA khawatir bahwa hilangnya indra penciuman dapat bersifat permanen."[11][12] Matrixx menanggapi bahwa tuduhan FDA "tidak berdasar dan menyesatkan", dengan mengutip kurangnya bukti dari tes terkontrol bahwa Zicam menyebabkan anosmia.[13] Dalam peringatannya, FDA menyatakan, "Peringatan ini tidak melibatkan tablet seng oral dan permen pelega tenggorokan yang diminum. Seng makanan juga tidak tunduk pada peringatan ini."[11]

Penggunaan pada hewan

Produk berbasis seng glukonat, yang juga mengandung arginina, digunakan sebagai obat pengebirian kimia untuk hewan. Untuk anjing, produk ini disuntikkan langsung ke testis. Produk ini telah dijual dengan berbagai merek dagang.[14]

Referensi

  1. ^ Sumitra Ramachandran, Pierre Fontanille, Ashok Pandey and Christian Larroche (2006). "Gluconic Acid: A Review" (PDF). Food Technology and Biotechnology. 44 (2): 185–195. Diarsipkan dari asli (PDF) tanggal 2018-03-11. Diakses tanggal 2006-12-06. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
  2. ^ Henk G.J. de Wilt (1972). "Part I: The oxidation of Glucose to Gluconic Acid". Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Dev. 11 (4): 370. doi:10.1021/i360044a002.
  3. ^ Eby, George A. (2004). "Zinc lozenges: cold cure or candy? Solution chemistry determinations" (PDF). Biosci. Rep. 24 (1): 23–39. CiteSeerX 10.1.1.498.6625. doi:10.1023/B:BIRE.0000037754.71063.41. PMC 7087920. PMID 15499830. Diarsipkan dari asli (PDF) tanggal 2013-10-29. Diakses tanggal 2013-10-31.
  4. ^ Hemilä, Harri; Petrus, Edward J.; Fitzgerald, James T.; Prasad, Ananda (2016). "Zinc acetate lozenges for treating the common cold: An individual patient data meta-analysis". Br. J. Clin. Pharmacol. 82 (5): 1393–1398. doi:10.1111/bcp.13057. PMC 5061795. PMID 27378206.
  5. ^ Jafek, Bruce W.; Linschoten, Miriam R.; Murrow, Bruce W. (2004). "Anosmia after intranasal zinc gluconate use" (PDF). Am. J. Rhinol. 18 (3): 137–141. doi:10.1177/194589240401800302. PMID 15283486. S2CID 12554540. Diarsipkan dari asli (PDF) tanggal 2018-07-03. Diakses tanggal 2016-12-07.
  6. ^ Alexander, Thomas H.; Davidson, Terence M. (2006). "Intranasal zinc and anosmia: The zinc-induced anosmia syndrome". The Laryngoscope. 116 (2): 217–220. doi:10.1097/01.mlg.0000191549.17796.13. PMID 16467707. S2CID 39830031.
  7. ^ D'Cruze, Hubert; Arroll, Bruce; Kenealy, Tim (2009). "Is intranasal zinc effective and safe for the common cold? A systematic review and meta-analysis". J. Prim. Health Care. 1 (2): 134–139. doi:10.1071/HC09134. PMID 20690364.
  8. ^ Davidson, Terence M.; Smith, W. M. (2010). "The Bradford Hill criteria and zinc-induced anosmia: A causality analysis". Arch. Otolaryngol. Head Neck Surg. 136 (7): 673–676. doi:10.1001/archoto.2010.111. PMID 20644061.
  9. ^ zicam.vanosteen.com Diarsipkan June 22, 2007, di Wayback Machine.
  10. ^ "Title 21, Part 182 Substances Generally Recognized as Safe (21CFR182)". United States Code of Federal Regulations. Food and Drug Administration, Department of Health and Human Services. Diakses tanggal 2007-07-09.
  11. ^ a b "Warnings on Three Zicam Intranasal Zinc Products". www.fda.gov. Diarsipkan dari asli tanggal 17 June 2009. Diakses tanggal 13 January 2022.
  12. ^ "FDA Advises Consumers Not to Use Certain Zicam Cold Remedies". www.fda.gov. Diarsipkan dari asli tanggal 17 June 2009. Diakses tanggal 13 January 2022.
  13. ^ "FDA warns against using 3 popular Zicam cold meds". CNN. 2009-06-16. Diakses tanggal 2010-04-29.
  14. ^ Macpherson, CNL; Meslin, F-X; Wandeler, AI, ed. (2012). "Chemosterilants". Dogs, zoonoses and public health (Edisi 2nd). Wallingford, Oxfordshire: CABI. hlm. 265. ISBN 9781845938352.

Pranala luar

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

Toploker.com

Beranda

Program Studi

Karirnews
×
Advertisement