Kue muso

Kue Muso
Kue muso yang disajikan di atas centong kayu
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jambi
Dibuat oleh	Orang Melayu Jambi
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Wikibooks memiliki buku di:

Resep:Kue muso

Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, cokelat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda dan bentuknya seperti mangkuk dengan bagian pinggirnya dibalut cokelat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil.^[1]

Bahan-bahan

Tampak kue muso di atas piring

Bahan-bahan membuat kulit:

Tepung ketan
Tepung terigu
Cokelat bubuk
Gula pasir
Garam
Vanili
Air hangat secukupnya
Minyak sayur secukupnya

Bahan-bahan membuat isian:

Santan
Rebusan air daun suji dan pandan
Telur
Tepung terigu
Gula pasir
Garam
Vanili ^[2]

Referensi

^ Kue Muso[1]
^ Resep Membuat Kue Muso, Kudapan Khas Jambi dengan Cita Rasa Legit idntimes 11 Agustus 2020

Pranala luar

Berburu Kue Muso, Takjil yang Menjadi Candu bagi Warga Jambi liputan6 7 Mei 2020.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

×

Advertisement