Khauk mont
| Bein mont | |
|---|---|
| Jenis | Makanan ringan (mont) |
| Tempat asal | Myanmar (Burma) |
| Daerah | Asia Tenggara |
| Hidangan nasional terkait | Burma |
| Bahan utama | tepung beras, sarkara, parutan kelapa |
| Hidangan serupa | Khanom bueang |
  | |
Khauk mont (bahasa Burma: ခေါက်မုန့်; pelafalan [kʰaʊʔ mo̰ʊɴ], terj. har. 'folded cake') adala makanan ringan tradisional Myanmar atau mont.
Camilan ini berupa krep tipis dan renyah yang dilipat, dibuat dengan adonan tepung beras dan gula aren, dan diisi dengan serutan kelapa segar, dan opsional dengan isian lain seperti kacang merah.[1][2][3] Mirip dengan khanom bueang dari Thailand.
Referensi
- ^ "folded pancake with red beans & coconut | kauk mote". hsa*ba: please eat (dalam bahasa American English). 2009-09-04. Diakses tanggal 2019-11-15.
- ^ ခေါက်မုန့်ဆို ထန်းလျက်ရည် နဲ့ အုန်းသီးများများနဲ့မှ (dalam bahasa Burma), diakses tanggal 2019-11-13
- ^ ""မြန်မာလူမျိုးတို့အကြိုက် ခေါက်မုန့်နဲ့ဆင်တူတဲ့ Crispy Pancake ပြုလုပ်နည်းလေး"". MyFood Myanmar (dalam bahasa American English). Diakses tanggal 2019-11-13.
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
