Kamfena

Kamfena
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
2,2-Dimetil-3-metilidenabisiklo[2.2.1]heptana
Nama lain
2,2-Dimetil-3-metanilidenabisiklo[2.2.1]heptana
2,2-Dimetil-3-metilenabisiklo[2.2.1]heptana
Penanda
Model 3D (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
KEGG
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
Nomor UN 2319 1325
  • InChI=1S/C10H16/c1-7-8-4-5-9(6-8)10(7,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3 checkY
    Key: CRPUJAZIXJMDBK-UHFFFAOYSA-N checkY
  • InChI=1/C10H16/c1-7-8-4-5-9(6-8)10(7,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3
    Key: CRPUJAZIXJMDBK-UHFFFAOYAL
  • C1(=C)C(C)(C)C2CC1CC2
Sifat
C10H16
Massa molar 136,24 g·mol−1
Penampilan Padatan putih atau tak berwarna[1]
Densitas 0,842 g/cm3[1]
Titik lebur 51 hingga 52 °C (124 hingga 126 °F; 324 hingga 325 K)[1]
Titik didih 159 °C (318 °F; 432 K)[1]
Tidak larut[1]
Bahaya
Piktogram GHS GHS02: Mudah terbakarGHS07: Tanda SeruGHS09: Bahaya Lingkungan
Keterangan bahaya GHS {{{value}}}
H226, H228, H319, H410
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P264, P273, P280, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P337+P313, P370+P378, P391, P403+P235, P501
Titik nyala 40 °C (104 °F; 313 K)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
checkY verifikasi (apa ini checkYN ?)
Referensi

Kamfena adalah senyawa organik bisiklik. Senyawa ini adalah salah satu monoterpena yang paling tersebar luas. Seperti terpena lainnya, kamfena tidak larut dalam air, mudah terbakar, tidak berwarna, dan memiliki bau yang menyengat.[2] Senyawa ini adalah konstituen minor dari banyak minyak asiri seperti terpentin, minyak Cupressaceae, minyak kapur barus, minyak serai, neroli, minyak jahe, akar valerian, dan mangga.[3] Senyawa ini diproduksi secara industri dengan isomerisasi alfa-pinena yang lebih umum menggunakan katalis asam padat seperti titanium dioksida.[4]

Kamfena digunakan dalam pembuatan wewangian dan sebagai bahan tambahan makanan untuk penyedap rasa. Bahan-bahan ini termasuk isobornil asetat.

Biosintesis

Kamfena disintesis secara hayati dari linalil pirofosfat melalui serangkaian zat antara karbokationik.[5]

Biosintesis kamfena (satu enantiomer) dari linalil pirofosfat.[5]

Referensi

  1. ^ a b c d e Merck Index, 11th Edition, 1736
  2. ^ Eggersdorfer, Manfred (2005), "Terpenes", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a26_205
  3. ^ Pino, Jorge A.; Mesa, Judith; Muñoz, Yamilie; Martí, M. Pilar; Marbot, Rolando (2005). "Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 (6): 2213–2223. doi:10.1021/jf0402633. PMID 15769159.
  4. ^ Sell, Charles S. (2006). "Terpenoids". Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. doi:10.1002/0471238961.2005181602120504.a01.pub2. ISBN 0471238961.
  5. ^ a b Croteau, R.; Satterwhite, D. M.; Cane, D. E.; Chang, C. C. (1988). "Biosynthesis of Monoterpenes. Enantioselectivity in the Enzymatic Cyclization of (+)- and (-)-Linalyl Pyrophosphate to (+)- and (-)-Pinene and (+)- and (-)-Camphene". The Journal of Biological Chemistry. 263 (21): 10063–71. doi:10.1016/S0021-9258(19)81477-1. PMID 3392006.

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

×
Advertisement