Grubi magelang

Grubi Magelang adalah camilan populer dari Magelang yang terbuat dari ubi jalar sebagai bahan utamanya. Camilan ini umum ditemui di pasar tradisional dan di pusat oleh-oleh di Magelang.[1] Bagi masyarakat Magelang yang bersekolah pada era 1970–1980-an, grubi bukanlah hal asing. Grubi dibuat dari ubi jalar yang dibentuk menjadi bola-bola, kemudian digoreng dan dilapisi gula merah. Saat ini, grubi telah dipasarkan lebih luas dan banyak dijual sebagai oleh-oleh khas oleh berbagai produsen di Jawa Tengah dan sekitarnya.

Rujukan

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

×
Advertisement