Gołąbki
| Gołąbki | |
|---|---|
 Gołąbki disajikan dengan saus tomat dan sayur | |
| Nama lain |  галубцы, hałubcy голубцы, golubtsy голубці, holubtsi balandėliai  holubky |
| Sajian | Hidangan pembuka atau utama |
| Tempat asal |  Polandia |
| Daerah | Eropa Tengah dan Eropa Timur |
| Suhu penyajian | Hangat atau sejuk |
| Bahan utama | Kubis; daging babi atau daging sapi |
| Bahan yang umum digunakan | bawang bombay; nasi, kasha atau kentang; jamur bolete (opsional) |
  | |
Gołąbki (pelafalan dalam bahasa Polandia: [ɡɔˈwɔmpki] ⓘ) adalah nama Polandia dari hidangan yang populer dalam masakan Eropa Tengah dan Eropa Timur, yang terbuat dari dedaunan kubis rebus yang membalut isian daging babi atau sapi cincang, bawang bombai potong, dan nasi atau karbohidrat lain seperti biji kasha atau kentang.
Gołąbki seringkali disajikan pada perayaan tertentu seperti pernikahan, hari raya seperti Natal dan acara keluarga lainnya.[1][2]
Referensi
- ^ Bice, Jeanne (2008). The Ultimate Christmas: The Best Experts' Advice for a Memorable Season With Stories and Photos of Holiday Magic (recipe originally from Robin Kurth). HCI. hlm. 130. ISBN 9780757307546. Diakses tanggal November 21, 2012.
- ^ Mendicino, Tom; Polito, Frank (2011). Remembering Christmas. Kensington Books. hlm. 87. ISBN 9780758266859. Diakses tanggal November 21, 2012.
Pranala luar
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
