Cayeye

Cayeye
Nama lainMote de guineo
SajianSarapan, makan malam
Tempat asal Colombia
DaerahMagdalena
Bahan utamaGuineos hijau, mentega, keju, sofrito (opsional)
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Cayeye adalah hidangan khas Kolombia yang terbuat dari guineo hijau yang dihaluskan, sejenis pisang hijau.[1] Makanan ini terutama disantap saat sarapan. Cayeye berasal dari wilayah pesisir Magdalena, Kolombia termasuk Ciénaga, Zona Bananera, Santa Marta, Fundación dan Aracataca.

Referensi

  1. ^ "El Cayeye o Mote guineo verde, una de las comidas típica de #SantaMarta".

Sumber tambahan

  • MORÓN, Carlos y GALVÁN, Cristina. La cocina criolla. Recetas de Córdoba y regiones de la costa Caribe. Domus Libri: 1996. p. 182.

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

×
Advertisement