Biji sesawi adalah biji bundar kecil dari berbagai tumbuhan sesawi. Biji tersebut biasanya berdiameter sekitar 1 hingga 2 milimeter (1⁄32 hingga 3⁄32 in) dan berwarna putih kekuningan sampai hitam. Biji tersebut merupakan rempah-rempah penting dalam banyak makanan regional dan bersal dari salah satu dari tiga tumbuhan berbeda: sesawi hitam (Brassica nigra), sesawi coklat (B. juncea), atau sesawi putih (Sinapis alba).

Penggilingan dan pencampuran biji tersebut dengan air, cuka atau cairan lainnya menciptakan bumbu kuning yang dikenal sebagai moster.

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Mustard seeds.

• The Spruce Eats The History of Mustard as Food
• McCormick.com.au A Keen Mustard History
• Secret Indian Recipe About mustard seed Diarsipkan 29 October 2021 di Wayback Machine.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s